نظام غذائي صحي خلال عيد الأضحى
نظام غذائي صحي خلال عيد الأضحى
مع كثرة الأضاحي خلال عيد الأضحى المبارك ، بتكون الوجبة الرئيسية خلال أيام العيد هي اللحوم، ومن أجمل طقوس عيد الأضحى هي الفتة المصرية مع اللحوم المسلوقة وهي أفضل وأصح طريقة طهي اللحمة عن غيرها.
توصيات غذائية لنظام صحي خلال عيد الأضحى المبارك:
1-الاعتدال في تناول اللحوم خلال ايام العيد، تجتنبوا اللحمة الدسمة والمحمرة التي تزيد من مخاطر ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL) وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
2- طهي اللحمة بالطرق الصحية، والسلق هو أفضل الطرق، وتجنب الشوي علي الفحم بدرجات حرارة مرتفعة التي تتسبب في حرق اجزاء من اللحمة اثناء التسوية
الأجزاء المحترقة من شوي اللحمة تكون مركبات الهيدروكربونات الحلقية (Hydro Carbonate ) وهي مواد سامة تسبب السرطان.
الطريقة الامنة لشوي اللحمة تبدأ من اختيار اللحوم الخالية من الدهون، أن تكون النار التسوية متوسطة ، مع التخلص من اي أجزاء احترقت اثناء الطهي وعدم تناولها.
3-الاكثار من تناول الخضروات الورقية الغنية بالالياف كالبقدونس والجرجير والكرنب الاحمر والأبيض والخس التي تقلل من امتصاص الدهون بالوجبة وتحسن من عملية الهضم.
4-شرب 8 إلى 10 أكواب من الماء خلال اليوم هتساعد على الهضم بشكل أفضل.
5-ممارسة نشاط بدني يومياً كالمشي بعد وجبة الغداء.
فالنظام الغذائي الصحي سيساعدك على الاستمتاع بالعيد بكل صحة
وكل عام وانتم بخير