استخدامات مختلفة لملح الليمون

استخدامات مختلفة لملح الليمون

#صناعة_وحفظ_الأغذية:

يستخدم في صناعة المربى، الفواكه المجففة، اللبن والمايونيز.

يساعد في توفير خصائص مضادات الأكسدة في الزيوت والدهون.

يدخل في صناعة الخبز وذلك كمنتج ثانوي لعملية التخمير.

يستخدم أحياناً في صنع الجبن وذلك لتحسين الملمس، وكعامل مساعد في عملية التخثر. يساعد في الحفاظ على لون وتناسق ومظهر الأطعمة المعلبة.

يتم استخدامه في العديد من الأطعمة وذلك للسيطرة على درجة الحموضة، وهذا يعزز من عملية حفظ الأغذية.

يعمل عمل مضادات الأكسدة وهذا يحد من التلف خاصة في عمليات حفظ المنتجات البحرية.

يعمل في بعض الأحيان بمثابة محسن للنكهة، وبالتالي يزيد من استساغة بعض الأطعمة.

#تتبيل_اللحوم

يمكنك استخدام ملح الليمون في تتبيل اللحوم والدواجن قبل الشوي، وهو ما يساعد على تطريتها والنضوج بشكل سريع، لأنه يعمل بشكل فعال على تكسير روابط أنسجة اللحم، فيساعد على النضوج دون فقد سوائلها.

#تنظيف_السيراميك

هل تريدين السيراميك في الحمام والأرضيات أن يصبح لامعاً، استخدمي ملح الليمون في ماء الشطف بعد تنظيفه وستلاحظين الفارق، في حالة البقع استعملي محلول من الماء الدافئ وملح الليمون، ونظفي به التواليت أو الجدران وستقضي عليها.

#تلميع_الأواني_المعدنية

ملح الليمون فعال في تنظيف أواني الطبخ وإزالة أثار الحروق، فقط قومي بإضافة ملعقة صغيرة من ملح الليمون داخل الإناء مع كمية من الماء واتركيها تغلي لدقائق قليلة، واغسليها ولاحظي الفرق.

#تنظيف_السجاد

إضافة كمية من ملح الليمون أثناء تنظيف السجاد يساعد بشكل كبير في إزالة البقع وتنظيف السجاد.

تلميع الأواني الزجاجية

إذا كان لديكِ أواني زجاجية «فازات، منفضة سجائر، طبق تقديم.. إلخ»، وبدأ يظهر عليها بعض البقع الصفراء، ما عليكِ سوى نقعها في محلول من الماء الدافئ وملح الليمون لترجع لبريقها السابق.

#للعناية_بالقدمين

إضافة كمية من ملح الليمون مع الماء الدافئ لنقع القدمين يساعدك بشكل كبير على تفتيح الأقدام وسهولة تقشيرها بعد ذلك، لكن احرصي على اختباره أولاً على جزء من جلدك لتتأكدي من عدم حساسية جلدك للـ«سيترريك أسيد».