النيل للإعلام بزفتي يستعرض دور التصنيع الزراعى فى التنمية الريفية
النيل للإعلام بزفتي يستعرض دور التصنيع الزراعى فى التنمية الريفية
متابعة – علاء حمدي
ظل الريف المصرى لعدة عقود وسيلة للاكتفاء الذاتى لنفسه وكذلك إمداد المدينة والحضر بكل احتياجاتها من الغذاء ومن هذا المنطلق عقد مركز النيل للإعلام بزفتى ندوة إعلامية حول ” التصنيع الزراعى ودوره فى التنمية الريفية ” بقاعة الإرشاد الزراعى بزفتى والتى استهدفت تعريف المواطنين بأهمية التصنيع الزراعى .
تحدث فى اللقاء الأستاذ أحمد الشيخ رئيس وحدة الأراضى بمديرية الزراعة بزفتى بادءًا جديثه بتعريف التصنيع : هو عملية تحويل المنتج الزراعى إلى سلعة من خلال مراحل معينة للاستفادة منها.
وأضاف أن من المحاصيل الزراعية التى يمكن تصنيعها ( القمح – الذرة – الزيتون ).
فمثلا محصول القمح يمكن تصنيعه إلى دقيق وخبز وكل المعجنات المختلفة وكذلك كل أشكال المكرونات ومحصول الذرة يستخدم فى صناعة الخبز وكذلك الأعلاف ويُستخرج منه الزيوت.
أما الكتان والنخيل من المحاصيل التى يمكن أن نستفيد منهما فى السعف والتمور وكذلك صناعة الكتان حيث تقوم صناعات واسعة على التمور من تغليف وتجفيف وتعبئة وتصديرها أيضا .
وأشار فى حديثه إلى أن محصول الزيتون يصنع من خلال استخراج الزيوت والتخليل والأعلاف وأيضا بنجر السكر وكذلك قصب السكر الذى يتم تصنيعه إلى ورق وأيضا استخراج السكر والعسل الأسود.
وأكد فى حديثه على أن هناك فوائد عديدة لا يمكن حصرها من تصنيع المحاصيل الزراعية من أهمها زيادة قدرة الحفظ لها وكذلك الحصول على منتج جديد أعلى فى الفائدة فضلا عن سهولة نقل المواد المصنعة من المواد الخام.
وأضاف أن من الفوائد أيضا القضاء على البطالة وهو ما يؤدى إلى فتح مصانع جديدة وتشغيل أيدى عاملة وتحسين مستوى معيشة الفرد فى الريف وكذلك المدينة.
وأوضح أيضا أهمية الصناعات فى الارتقاء بمستوى معيشة الفرد والأسرة فى الريف حيث يتم تأسيس مصانع كبيرة وصغيرة أيضا وكذلك تقوم بعض الصناعات المنزلية على تلك الزراعات فيتم تصنيع الألبان ومنتجاتها فى المنزل والفائض يتم بيعه مثل صناعات الزبادى والجبن والزبد وكذلك يتم الاستفادة من تربية الحيوانات .
وفى نهاية اللقاء طالب الجمهور بضرورة دعم المشروعات الصغيرة ذات الصلة بالنواحى الزراعية وتسويق منتجاتهم من خلال الحكومة وفتح أسواق لهم.
أدار اللقاء الأستاذة وفاء عبد العليم أخصائى الإعلام بمجمع اعلام زفتى تحت إشراف الأستاذ عبدالله الحصرى مدير المركز والأستاذة عزة سرور مدير عام إعلام وسط الدلتا والأستاذ سمير مهنا رئيس الإدارة المركزية لإعلام وسط وشرق الدلتا.